Liczba producentów octu
jabłkowego zaczęła wzrastać w latach 90. ubiegłego wieku. Wtedy w
krajach rozwiniętych przede wszystkim zaczęto zwracać uwagę na jakość.
Szczególnie zaczęto poszukiwać produktów
bez dodatków konserwantów i chemii. Było to nie lada wyzwanie, ponieważ
dobre i naturalne produkty są dostępne w ograniczonych ilościach, a co
za tym idzie w niewielu miejscach.
Ocet jabłkowy dobrej jakości poznaje się
po naturalnym smaku. Prawdziwy ocet jabłkowy jest lekko kwaskowaty, nie
powoduje odruchu wymiotnego i szybko zaspokaja pragnienie. Dla zdrowia
pić należy wyłącznie taki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz